" uno dei più importanti ... era quello ubicato nel luogo volgarmente appellato sotto Ruggiero.
Come gli altri mulini ad acqua più importanti aveva due macine anziché una sola: una veniva usata per macinare il grano, l'altra veniva impiegata per macinare gli altri cereali e le castagne.
Entrambe erano pietre da macina estratte dall'apposita cava conflentese, l'unica fino alla fine dell'Ottocento, esistente in provincia di Catanzaro, come risulta dalla relazione del segretario della Camera di Commercio del 1895.
L'acqua del fiume veniva convogliata per mezzo di un canale (acquaru) alla " sajitta", una torre cilindrica da dove essa cadeva pesantemente sulla pale che, girando, azionavano le macine. "
da V. Villella - Conflenti- vol II, pag. 86
Nessun commento:
Posta un commento