mercoledì 14 novembre 2012

Tempo di castagne


'e castagne  ha diversi significati:

indica il frutto: le castagne  aju ricuotu 'e castagne
indica  gli alberi: i castagni mintete sutta na castagna
indica il luogo: il castagneto  tene e castagne a Ruggieri
è anche un riferimento cronologico perché indica il periodo fine ottobre - novembre te pagu a re castagne




 Conflenti e i paesi vicini sono ricchi  di castagneti.
L'albero cresce ad un'altitudine dai seicento  ai mille metri.
Dalle castagne  nel passato si produceva farina e quindi un pane chiamato : pane 'e castagne.
Per lungo tempo le castagne, cotte o crude, sono state un elemento  essenziale nell'alimentazione della gente.

1 commento:

Anonimo ha detto...

quannu guardu chidde castagne mi .me ricuardusembra nu fattu curiusu .mi ricuardu ca quannu u saccu de tri quarti era chinu nna viamu mintire supra i spaddi e purtare intra u castagnaru si vuliamu fare e castagne pilate o u turdiaddi o purtare ara casa ppe fare e rusedde o dare a ri puarci ppe fari criscire priastu ccu ssi dopo natale pue l'ammazzavamu e faciamu a sazizza u capiccuddu era suppressata u vusciularu era pansiglia.tute chidde cose bone chi a nue piacianu .e cussi amu parratu ppe cchi erano bone e castange da castagnedda de valentune o da virdisca.statevi buani cunmpagi cari